New webshop 2026

High-quality yeasts and nutrients, complete solutions for sparkling wine and cider, fermentation equipment, starter kits, and recipe kits for mead, cider, and sparkling wine—designed for curious beginners and passionate makers alike.

Source the finest brewing ingredients from across Europe, delivered straight to your doorstep. Craft with confidence and brew professionally using premium raw materials chosen for exceptional results.

Launching March 1, 2026: our brand-new webshop—your gateway to professional brewing ingredients and equipment.

Mjödjästpaket, Bochet Mead - Karamelliserat honungsvin

350 SEK

Jäst till Bochet Mead - Jästpaket för 50 liter

Det är otroligt enkelt att göra sin egen Bochet, vilket i princip är ett mjöd som du brygger med din egen karamelliserade honung.

Du kan göra ditt mjöd med den gamla Bochet-metoden, som är ett karamelliserat honungsvin. Karamelliseringen av honungen ger vinet en delikat doft av bitterhet och brända toner som kompletterar den annars mycket söta honungen. Honungskaramellen jäses sedan på utvald odlad jäst och kan förädlas ytterligare till nya höjder genom eklagring.

Mjödjäst, viktigt att veta

Din odlade jäst hjälper dig att få ditt mjöd precis dit du vill att det ska gå. Du måste vara kritisk i ditt val av jäst för att få din mjödbrygd i den riktning du vill och stödja de smaker du älskar. Jäst är inte bara jäst.
I honungen får du allt socker du behöver för att säkerställa att din valda odlade jäst har något att leva på. Adjuvanserna i detta kompletta mjödjästpaket för Bochet extraheras från naturliga jästceller och säkerställer att jäsningen är stabil och inte stannar av.

Jästpaketet innehåller ett mjödrecept och innehåller

Lalvin Specialjäst för Bochet med relativt högt pH och oechsle, ger kryddiga toner och kan jäsa upp till en alkoholprocent på ca 16%.
Jäststarter, Goferm från Lallemand
Lalvin jäststartare Optiwhite
Lalvin jästnäring Fermaid K
Svavel
Bryggguide, steg för steg, tar dig hela vägen genom bryggningen

Modell/Varunr.: 191431

Beskrivning
Taggar

Mjödjäst, viktigt att veta

Din odlade jäst hjälper dig att få ditt mjöd precis dit du vill att det ska gå. Du måste vara kritisk i ditt val av jäst så att du får din mjödbrygd i den riktning du vill och stödjer de smaker du älskar.

Jäst är inte bara jäst.

I honungen får du allt socker du behöver för att se till att din valda odlade jäst har något att leva på. Tillsatser i detta kompletta mjödjästpaket för söt must extraheras från naturliga jästceller och säkerställer att jäsningen är stabil och inte stannar av eller utvecklas till en feljäsning.

Produktens taggar

Det finns inga taggar i registret.

Mine tags