Ny Webbshop

Ny Webbshop Kommer Snart 2025 - Stay Tuned


Mjödjästpaket För Cysermjöd På Äppelmustbas, Lågt pH

Mjödjästpaket För Cysermjöd På Äppelmustbas, Lågt pH

350 SEK


Jäst För Mjöd På Syrlig Must - Jästpaket 50 L

Nordisk SelvForsyning erbjuder olika kompletta jästpaket för mjöd som du kan välja mellan, beroende på vilka råvaror du använder och vilken bas du vill brygga på.

En Cyser Är Ett Äppelmjöd

Genom att tillsätta honung ökar sockerkoncentrationen i basvinet för mjödet, vilket gör att det kan jäsa till en högre alkoholprocent.  Under mognaden mildras den annars skarpa äppelsyran och efter mognadslagringen får man en rund och mjuk cyser med rik smak.

Smaken beror helt på vilka äpplen man använder, så det finns oändligt många smakvariationer.

Mjödreceptet ingår i jästpaketet och innehåller

 

  • Lalvin Specialjäst för must med hög syrahalt som kan jäsa upp till en alkoholhalt på ca 14%.
  • Jäststarter, Goferm från Lallemand
  • Lalvin jäststartare Optiwhite
  • Lalvin jäststartare Fermaid K
  • Svavel
  • Guide för bryggning

Här hittar du vårt urval av ekchips, om du vill tillföra ektoner till ditt mjöd under jäsningen eller mognaden


Modell/Varunr.: 151677

Jäst För Mjöd Inklusive Tillsatser, Komplett Jästpaket För 50 L - Mjöd På Must Med Lågt pH-Värde


Komplett jästpaket för 50 liter mjöd.

Nordisk SelvForsyning erbjuder olika kompletta jästpaket för mjöd som du kan välja mellan, beroende på vilka råvaror du använder och vilken bas du vill brygga på.

Mjödjäst, Viktigt Att Veta


Din odlade jäst hjälper dig att få ditt mjöd precis dit du vill att det ska gå. Du måste vara kritisk i ditt val av jäst så att du får din mjödbrygd i den riktning du vill och stödjer de smaker du älskar.

Jäst är inte bara jäst.

I honungen får du allt socker du behöver för att säkerställa att din valda odlade jäst har något att leva på. Adjuvanserna i detta kompletta mjödjästpaket för surmust extraheras från naturliga jästceller och säkerställer att jäsningen är stabil och inte stannar av eller utvecklas till en feljäsning.

 

Mjödjäst, egenskaper

  • Den medföljande jästen kan jäsa upp till en alkoholhalt på ca 14%.
Mjödrecept levereras med detta kompletta jästpaket för 50 liter och innehåller
  • Lalvin Specialjäst för must / hög syrabas
  • Jäststart, Goferm från Lallemand
  • Lalvin jästnäring Optiwhite
  • Lalvin jästnäringsämne Fermaid K
  • Svavel
  • Bryggguide ingår

Hitta vårt spännande sortiment av ekchips här om du vill tona ditt mjöd under jäsning eller mognad.

Produktens taggar

Det finns inga taggar i registret.

Mine tags

Kunder som har köpt denna produkt har också köpt