Om Nordisk SelvForsyning
Vår vision är att erbjuda de absolut bästa europeiskt producerade topprodukterna till både privata och kommersiella kunder, för att främja att alla ska kunna använda sina egna lokala, värdefulla naturresurser. Egenförsörjning i Norden, för både privatpersoner och lokalsamhällen, minimerar överbliven frukt, förhindrar matsvinn, ökar lokal produktion och bidrar till en hållbar användning av värdefulla resurser från våra egna naturliga råvaror.
Det är därför vi börjar med det goda livet, med nördig entusiasm för bra ingredienser och i en glädje och tillfredsställelse för det självgjorda, lokala och spårbara. En enkel väg till de mest sublima smakerna, med fördelar för både den lokala miljön och det globala klimatet; maten produceras och konsumeras där den faktiskt odlas och skördas.
Vi har en passion för äpplen, cider, mjöd, vin och mousserande vin - ja, och bra utrustning - och vi vill dela den passionen med dig. Du kan inte gå ner på utrustning och du kan inte gå ner på fantastiska smaker. Kom och nörda ner dig med oss.
Vi har ett stort urval av kvalitetsprodukter av livsmedelskvalitet för must-, cider-, honungs-, mjöd- och vintillverkning.
På Nordisk SelvForsyning har vi, sedan vi startade företaget 2008 och genom våra många år på marknaden, endast sålt de bästa kvalitetsprodukterna som är handplockade och noggrant utvalda och producerade av våra goda kollegor i EU, bland de allra bästa europeiska topproducenterna.
För dig som kund innebär det att när du handlar hos oss vet du att produkten är producerad i Europa enligt europeiska standarder och med CE-certifiering som uppfyller EU:s krav på säkerhet, hälsa och miljöskydd. Varorna transporteras korta sträckor inom EU, med minsta möjliga miljöpåverkan, så att du som konsument har enkel tillgång till hållbara val och de bästa produkterna som håller för användning år efter år. Det rimmar med självförsörjning.
Det är därför Nordisk SelvForsyning inte säljer kinesiska äppelpressar, hydropressar, fruktkvarnar med mera från den kinesiska handelsplattformen Alibaba.
För vi har bara det bästa.
Nordisk SelvForsyning har ett stort antal partnerskap med europeiska tillverkare, och vi har speciella och utmärkta kontakter i de mest avlägsna hörnen av världen. Tillverkarna har lagt förhandlingen och varumärkesprofileringen av sina kvalitetsprodukter i våra händer. Och det är ett åtagande.
Vårt arbete och vår kunskap ger dig marknadens högsta kvalitet, den bästa servicen och de bästa priserna. Vi har tillgång till många olika produktioner både hemma och utomlands och utvecklar ständigt goda idéer och initiativ.
Nordisk SelvForsyning finns representerat i flera länder.
På Nordisk SelvForsyning hittar du också det danska cideräppelcentret, som vi började etablera redan 2008 på delar av våra 20 hektar. Cideräppelcentret innehåller en samling spanska Sidra-sorter från Asturien och Baskien, franska sorter från norra och västra Frankrike; Champagne, Jersey och Normandie samt de högt värderade sydengelska sorterna från Somerset, Herefordshire och Glouchestershire. Vi är genbank för flera utländska cideräppleodlingar och vi har en mångsidig, spännande och mycket stor samling av cideräpplesorter.
Här svärmar fridfulla bin i bigårdar som ligger i äppelodlingarna på fastigheten.
Dessa underbara bin och vårvädret avgör hur väl fruktodlingarna skördas från augusti ända fram till jul.
På Nordisk SelvForsyning är det passionen för god smak och tillfredsställelsen av att producera - och njuta av - dina egna spårbara och ursprungliga hemlagade produkter som driver verksamheten.
Kärleken till bra ingredienser och hantverk är grunden.
Ta fram din inre självförsörjare och vidga dina vyer.
Använd de produkter från köksträdgården, växthuset, fruktträdgården eller naturen som du har nära till hands och bevara överflödet till glädje och nytta för unga och gamla.
Kickstarta din dröm om att starta en produktion - vi guidar dig längs vägen och ser till att du har rätt blandning av utrustning baserat på din vision - och till rätt pris
Vi har hjälpt otaliga små och medelstora garagebryggare att få ut sina produkter på butikshyllorna eller hemma via gårdsbutiker. Om du har börjat med cider, vin, jäsning, cider, must, honung eller mjöd, har etablerat en egen plantage eller satt ihop en mobil muster, eller om du bara behöver goda råd och vägledning, kontakta oss; vi är stolta över att hjälpa dig vidare.
Vi hälsar dig varmt välkommen här på Nordisk SelvForsyning.